Seminário da Cadeia Solidária da Lã e do Osso em Bagé
A Coordenadoria Regional de Participação Popular e Cidadã - Campanha convida para o Seminário da Cadeia Solidária da Lã e do Osso, que ocorrerá quarta-feira, dia 03/10, às 8h30min, em Bagé, e às 15h, em Caçapava do Sul. Sua presença é indispensável.
Programação Bagé
9h - Nelsa Nespollo, Diretora do Departamento de Economia Solidária da SESAMPE - Apresentação das Cadeias Produtivas;
9h40min - Davi Ojeda - Apresentação da Cadeia Produtiva do Osso;
10h30min - Rogério Dalló, Diretor - Presidente da Fundação de Educação ao Associativismo (FEA) - A Economia Solidária em uma perspectiva da América Latina;
11h - Magda Flores, Secretária Municipal de Desenvolvimento Economico e Turismo - Apresentação de algumas políticas públicas implementadas na área da Economia Solidária;
11h30min - Debates.
Programação Caçapava do Sul
15h - Nelsa Nespollo, Diretora do Departamento de Economia Solidária da SESAMPE - Apresentação das Cadeias Produtivas;
15h 40min - Davi Ojeda - Apresentação da Cadeia Produtiva do Osso;
16h30min - Debates.
Alemanha: uma nova “epidemia alimentar”
No ano passado, houve o caso da Escherichia coli: a partir do Mercado Público de Hamburgo disseminou-se uma epidemia desse coliforme sobretudo pelo norte da Alemanha, mas que atingiu também outros países, com milhares de atingidos, centenas de casos considerados gravíssimos e pelo menos 35 óbitos. Curiosamente os casos mais graves apareciam em pessoas de meia idade, particularmente mulheres. Até hoje não se sabe qual a razão desta incidência. Lanche escolar de baixo custo estaria ocasionando vômitos e diarreias em crianças da Alemanha Inicialmente se atribuiu a epidemia a pepinos importados da Espanha, o que causou 250 milhões de euros em prejuízo aos agricultores daquele país, em especial da Andaluzia. Depois se estabeleceu que a causa inicial seriam brotos de hortaliças da própria região – porém com cepas importadas do Egito. Doença considerada típica de terceiro mundo, a epidemia dos coliformes abalou a auto-estima alemã. Agora a história e o abalo se repetem, embora com outros personagens. Já há mais de 8 mil crianças contaminadas por nova epidemia de origem alimentar, em Berlim, Brandemburgo (estado que fica em torno da capital), Turíngia e Saxônia, todos estados que ficam no leste alemão. A fonte apontada para a contaminação são merendas escolares de baixo custo. Os sintomas são diarreia e vômitos constantes. Felizmente, ainda não há relatos de óbitos. Muitas escolas fecharam as portas já na semana passada, e nesta semana de 1 de outubro todas as escolas alemãs fecham para as “pequenas férias de outono”, o que deve aliviar a situação. Todas as escolas envolvidas tinham por fornecedora uma empresa chamada Sodexa, cujos executivos negam a possibilidade, apesar das afirmações em contrário. De todo modo, ainda não se sabe exatamente como teria ocorrido a contaminação. Entretanto estudos preliminares, anteriormente feitos pela Universidade de Ciências Aplicadas de Hamburgo, apontam como possível causa de fundo a redução de verbas para a aquisição de merendas escolares. Segundo os pesquisadores, citados pela revista Der Spiegel (Stomach Bug Sweeps German Schools – Cheap Food, Sick Children – artigo de Jane Paulick, Spiegel International, 28/09/2012), o custo de cada refeição, para ela ser considerada segura, deveria oscilar entre 3,17 e 4,25 euros. Mas em Berlim, onde o estudo foi realizado, sob encomenda do setor de educação da Prefeitura, o custo real oscila entre 2,10 e 2,50 euros por refeição, considerado muito baixo para um padrão aceitável.
Nenhum comentário:
Postar um comentário